鄰舍第一.uKitchen – 鄰舍第一

計劃理念:

  1. 鄰舍精神-營造關愛文化;
  2. 社區廚房-由青年以美食製作服務社會;
  3. 職志培訓-提升青年對廚師行業的認識。

計劃詳情:

計劃啟動禮  7月12日(星期五)

啟動儀式及名廚分享

社區服務  (自行策劃)

學員自行組織義工服務,運用所學廚藝,以美食服務社區

廚藝培訓課程 (7、8月)

提供8堂廚藝培訓課程,學習基本烹調技巧

社區服務-中秋節節日探訪 (9月7日)

學員分別在全港以美食進行節日探訪服務

業界參觀活動 (7、8月)

走進廚師的職場,了解工作的環境、行業發展及入職途徑

節日探訪暨計劃結業禮 (11月30日)

計劃分享、嘉許學員及義務廚師、探訪服務

計劃對象:15至24歲青年

費用:全免 (須繳付$100活動按金, 學員出席課程達80%或以上及完成3項社區服務,可獲全數退回按金費用)

廚藝培訓課程詳情:(每名參加者只可參與以下其中一班課程)

班別 上課地點 上課日期及時間
A班 賽馬會M 21媒體空間 30/7-22/8 (星期二及四) 14:00-15:30
B班 杏花邨青年空間 6/7-17/8及7/9 (星期六) 15:00-16:30
C班 賽馬會坪石青年空間 10/7-28/8 (星期三) 16:45-18:15
D班 康城青年空間 13/7-31/8 (星期六) 15:00-16:30
E班 賽馬會橫頭磡青年空間 8/7-11/7 (一、三、四) 及 15/7-19/7 (一至五) 14:00-15:30
F班 賽馬會橫頭磡青年空間 8/7-11/7 (一、三、四) 及15/7-19/7 (一至五) 16:00-17:30
G班 賽馬會祥華青年空間 13/7-31/8 (星期六) 14:30-16:00
H班 賽馬會祥華青年空間 13/7-31/8 (星期六) 16:30-18:00
J班 洪水橋青年空間 9/7 – 27/8 (星期二) 14:00-15:30
K班 賽馬會葵芳青年空間 6/7-31/8 (除24/8) (星期六) 15:00-16:30
L班 賽馬會建生青年空間 16/7 (星期二) 及18/7 – 29/8 (星期四) 11:00-12:30

查詢電話:3755 7072

報名方法:親臨任何一間青年空間或透過[青協會員易 easymember.hk]網上報名。

合辦機構:社會福利署                                 支持機構:李錦記